原産地 インドネシア 日本で長年親しまれている銘柄マンデリン。近年は野性味のあふれる味わいよりも、 上品でマイルドな味わいの原料が増えました。 以前は苦みの特性が代名詞でしたが、そのコクと甘みが引き立つ中深煎りに焙煎しています。
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