そのネーミングの通り、標高の高い地域のウォッシュドタイプ（果肉を水洗処理した） コーヒーを集めて、のど越しのすっきりクリアな味わいを目指したブレンドです。 中煎りと深煎りの中間の焙煎で、誰にでものみやすく、バランスの良い味わいが好評です。 主な産地は、グアテマラ、エルサルバドル、コロンビア
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